“鲍鱼果”是一种干果，看起来非常像鲍鱼，因而得名。中文名巴西栗、巴西坚果、巴西果。它有一般坚果的重要特性，比如外皮坚硬、果仁香脆等，鲍鱼果味道清香浓郁，松脆香酥，长期食用可以健脑、益脑。鲍鱼果营养丰富，果仁中除含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，维生素B1、维生素B2、维生素E含量也非常丰富；果仁中含有人体所需的8种氨基酸，其中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。重要的是，鲍鱼果中的镁、硒含量远高于一般食品。鲍鱼果果皮坚硬，且自然开口的不多，吃的时候借助砸核桃的小榔头或山核桃钳子。

目前允许进口鲍鱼果的国家有：

巴西鲍鱼果

玻利维亚鲍鱼果

德国鲍鱼果

泰国鲍鱼果

越南鲍鱼果

进口鲍鱼果国内企业需具备资质：

1、进出口权（对外贸易经营者备案表）；

2、海关&检验检疫注册登记；

3、食品经营许可证；

4、食品收货人备案；

进口鲍鱼果原料中文标签要素：

1、品名；

2、配料；

3、生产日期；

4、保质期；

5、贮藏条件；

6、净重；

7、 进口商信息；

进口鲍鱼果国外所需单证：

1、原产地证；

2、Health certificate或者Phytosanitary certificate；

3、生产日期&保质期证明；

4、标签彩色照片和翻译件；

5、如果是木托盘，木托盘需要有IPPC标识；

6、Invoice；

7、Packing List；

进口鲍鱼果流程一般为：

国外发运--收发货人备案---到港后报关---海关缴税放行（如查验则查验）---检验检验抽检（有概率）出国内入境货物检验检疫证明（卫生证书）（可以销售）